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面包粉设备食品的原料
日期:[2019-8-13 17:28:44]   共阅[107]次

      许多食品的原料、半成品和成品,都呈颗粒状,如谷物、豆类、芝麻、花生、水果、大米、面粉、麸皮、淀粉

、盐、糖等等,其中尺寸很小的颗粒为粉状颗粒,统称呈粉粒状。食品加工中,需要清除原料中各种粉粒状的杂质,

要根据加工工艺和成品质量的要求对粉粒状的原料、半成品和成品进行各种不同的分选或分级。
      典型的面包粉设备分选、分级方法反映在面粉加工过程中:原料、半成品、成品均呈粉粒状;原料小麦中存在

的大麦、野麦、养子、尘芥、并肩石、铁块和其他杂物需要清理干净,小麦经研磨后要按粒度分级,并且要按粘连麸

皮的多少进行分选,以便分送到不同的研磨系统加工,从而得到各种质量和成分不同的面粉和提高出粉率。这些清理

、分级、分选工作采用了多种机械设备。
      面包粉设备粒度相同而密度不同的颗粒,在颗粒群相对运动过程中会自动分级(此种颗粒群体的相对运动可由

工作面的振动产生),自动分级的结果是密度大的颗粒下沉。利用此原理并配合风的作用可进行分选。例如从小麦、

大米中剔出并肩石,在面粉加工中对粘连麸皮比例不同的半成品进行分选,等等。
      如果有意向购买面包粉设备的朋友们可以关注我们公司,持续为您更新。

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